Holandia, znana głównie z tulipanów, rowerów i wiatraków, to również kraj, który może pochwalić się bogatą tradycją kulinarystyczną. Holenderska kuchnia może zdawać się być dość prosta, ale jest pełna smaków, które zaskoczą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Dlatego jeśli wybierasz się do Holandii, koniecznie spróbuj miejscowych specjałów kulinarnej sztuki. Poniżej przedstawiam listę niektórych tradycyjnych dań, fast foodów, słodyczy, deserów oraz napojów typowych dla tego kraju.
Tradycyjne potrawy holenderskie
Surówka coleslaw to popularne danie w Holandii, które składa się głównie z siekanych warzyw, takich jak kapusta, marchewka i cebula, zestawionych z majonezem i przyprawami. Ta chrupiąca i orzeźwiająca sałatka często towarzyszy głównym daniom.
Bitterballen
Bitterballen to małe krokiety z cielęciny lub mielonego mięsa duszonego w sosie, obtoczone w bułce tartej i smażone do chrupkości. To popularna przekąska, która świetnie komponuje się z holenderskim piwem.
Fast foody popularne w Holandii
Patatje oorlog to frytki, które podawane są z warstwą majonezu, curry i posiekanymi cebulkami. Ta pyszna i sycąca przekąska z pewnością zaspokoi Twoje głodne żołądki.
Haring
Haring to surowa śledź, który jest marynowany w soli i occie. Podawany na świeżym chlebie z pokrojoną cebulą, to jedno z najpopularniejszych street foodów w Holandii.
Słodycze i desery
Stroopwafel to tradycyjne holenderskie ciasteczko składające się z dwóch cienkich wafli połączonych lepko-słodkim nadzieniem z syropu karmelowego. To słodka uczta dla podniebienia!
Poffertjes
Poffertjes to małe, puszyste naleśniki serwowane z masłem i pudrem cukrowym. Ta pyszna przekąska idealnie sprawdzi się na śniadanie lub jako deser.
Napoje typowe dla Holandii
Jenever, znany również jako holenderski gin, to mocny alkohol o zapachu ziołowym, który jest często serwowany jako aperitif. To napój, który warto spróbować podczas wizyty w Holandii.
Koźlak (bokbier)
Koźlak, zwany również bokbierem, to klasyczny, ciemny i bardzo aromatyczny piwo, które jest tradycyjnie warzone przez holenderskich browarów podczas święta piwa bokbieru. To idealny wybór dla miłośników piwnych specjałów.
Podsumowując, kuchnia holenderska to pełna niespodzianek i smaków, które z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto lubi eksperymentować ze smakami. Dlatego nie wahaj się spróbować lokalnych specjałów podczas swojej podróży do Holandii – mogą okazać się ogromną kulinarystyczną przyjemnością.
