W Anglii można znaleźć wiele wyjątkowych potraw, których nie można spróbować gdzie indziej. Kuchnia brytyjska, choć nie zawsze słynie z delikatności czy wykwintności, ma wiele do zaoferowania. Jeśli wybierasz się do Anglii i chcesz spróbować lokalnych smaków, koniecznie sprawdź co warto tam zjeść.
Tradycyjne angielskie potrawy
Anglia słynie z wielu tradycyjnych potraw, które są uwielbiane zarówno przez mieszkańców, jak i turystów. Jedną z najbardziej znanych jest fish and chips – smażony filet rybny podawany z frytkami. To danie można znaleźć w praktycznie każdej knajpce czy pubie. Kolejną popularną potrawą jest pieczeń z jagnięciny – soczyste mięso podane z pieczonymi warzywami i sosem. Nie można też zapomnieć o słynnych angielskich śniadaniach, składających się z jajek, bekonu, kiełbasek, pieczonych pomidorów i fasoli.
Ulubione angielskie dania
Poza tradycyjnymi potrawami, w Anglii można znaleźć także wiele ulubionych dań, które cieszą się ogromną popularnością. Jednym z nich jest pieczeń Sunday Roast – pieczony mięsny stek podawany z duszonymi warzywami, pieczonymi ziemniakami i sosem. Innym popularnym daniem jest shepherd’s pie – mielone mięso z warzywami zapiekane z puree ziemniaczanym. Nie można też zapomnieć o słynnych pastach curry czy pieczeniach mięsnych.
Wyśmienite przekąski i desery
W Anglii nie brakuje również wyśmienitych przekąsek i deserów, które warto spróbować. Jedną z nich są scones – małe, lekkie bułeczki podawane z dżemem i śmietaną. Kolejną popularną przekąską są scotch eggs – gotowane jajka otoczone mielonym mięsem, panierowane i smażone. Na deser warto sięgnąć po apple crumble – ciasto z jabłkami i chrupiącą kruszonką.
Najlepsze restauracje i puby w Anglii
Jeśli chcesz spróbować wyjątkowych potraw w Anglii, koniecznie odwiedź jedną z najlepszych restauracji czy pubów. W Londynie warto zarezerwować miejsce w The Fat Duck, restauracji z trzema gwiazdkami Michelin, gdzie szef kuchni Heston Blumenthal serwuje wykwintne dania. Jeśli wybierasz się do Manchesteru, koniecznie odwiedź pub The Ivy, gdzie można spróbować tradycyjnych angielskich potraw w eleganckiej atmosferze. W Birmingham warto wybrać się do restuaracji Adams, która zdobyła wiele nagród za doskonałe dania sezonowe.
Podsumowując, Anglia ma wiele do zaoferowania jeśli chodzi o wyjątkowe potrawy. Niezależnie od tego, czy lubisz tradycyjne dania czy nowoczesne interpretacje kuchni brytyjskiej, na pewno znajdziesz coś dla siebie. Nie zapomnij spróbować fish and chips, pieczeni Sunday Roast czy scone – to prawdziwe kulinariajne przeżycia, które na długo pozostaną w pamięci.
